La 6ème Journée des Pois organisée par la ville d’Anse-Bertrand et le Parc national de la Guadeloupe se tiendra le dimanche 10 mars à l'ancien camp militaire, avec le soutien de la Communauté d’agglomération du Nord Grande-Terre et de l’Office français de la biodiversité.
Née en 2016, année internationale des légumineuses proclamée par les Nations unies, la Journée des Pois a pour objectif de valoriser la richesse de la production et des bienfaits des pois pays. Elle vise à sensibiliser la communauté sur l'importance de ces légumineuses dans notre alimentation tout en mettant en lumière les enjeux liés à la sécurité alimentaire.
Cet événément s'inscrit dans le cadre du label "Réserve de biosphère" porté par le Parc national de la Guadeloupe depuis 30 ans.
Pois canne, pois d'angole, pois savon, pois boucoussou, etc. n’auront plus aucun secret pour le public après cette journée conviviale et intergénérationnelle.
Les lentilles, les haricots, les pois et autres légumineuses constituent une part essentielle du panier alimentaire de base de nombreuses familles de Guadeloupe.
Elles sont une source essentielle de protéines et d’acides aminés d’origine végétale et devraient être consommées régulièrement pour un régime alimentaire équilibré.
Le Pois d’Angole, Cajanus cajan, aussi appelé Pois bois dans les Antilles françaises, ou encore Pwa di bwa en créole, est un arbuste à fleurs de la famille des fabacées. Il est cultivé depuis des milliers d’années, et fait partie intégrante de la culture Guadeloupéenne. En particulier, ilest consommé comme accompagnement principal du repas de Noël !
Et pour cause, antan lontan, l’écossage des pois d’Angole était une activité qui rassemblait les amis et les familles. Une tradition qui appelle à la convivialité et au partage !
Vous êtes agriculteur, artisan ou producteur et souhaitez participer à l’événement ?
Vous pouvez vous inscrire avant le 26 février en remplissant ce formulaire en ligne.
Fred Deshayes sera le parrain de cette 6ème édition et offrira une prestation artistique unique.
La matinée s'articulera autour de plusieurs activités et animations : un atelier d’écossage, un atelier autour de la lactofermentation, un atelier de cuisine, sans oublier la vente de pois issus de l’agriculture locale.
L'après-midi sera consacrée au "Bik a Pawol" animé par l’Association Pou paré sur le thème "Le pois et le risque alimentaire majeur". Des experts en agro-transformation et des agriculteurs partageront leurs perspectives et expériences sur ce sujet crucial pour la sécurité alimentaire.
La journée se clôturera en beauté avec des prestations culturelles.
L’édition 2024 de la Journée des Pois promet d'être une expérience enrichissante, alliant éducation, divertissement et valorisation de la culture locale.
A propos du Parc national et de la ville de l’Anse-Bertrand
Depuis 2016, le Parc national de la Guadeloupe accompagne la ville d’Anse-Bertrand au titre de sa Charte de territoire et de sa convention d’application dont le renouvellement a eu lieu en 2022 pour une durée de trois ans. Les actions menées au titre de la charte contribuent à l’amélioration du cadre de vie, de l'économie locale et à la préservation des patrimoines.
L’événement Journée des Pois s’inscrit dans un projet plus global qui porte à moyen terme sur la mise en place de jardins vivriers notamment dans les écoles de la commune afin de favoriser le développement de la production et de la consommation des pois. L’ambition à plus long terme est de développer l’agro-transformation autour des pois pour faire d’Anse-Bertrand la commune de référence en la matière.
